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SORBATO POTASICO (E202) - 100 gr Ver más grande

SORBATO POTASICO (E202) - 100 gr

12553

INCI: Potassium Sorbate (E202)

Precio: 3,20 €

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  • El sorbato de potasio, también conocido como E202, es uno de los conservantes más usados en todo el mundo. Es un excelente antimicrobiano e inhibe el crecimiento de hongos, moho y bacterias. Al ser un ácido graso, es catabolizado y asimilado por el organismo, por este motivo, es inofensivo y no constituye ningún riesgo para la salud

  • Útil en mezclas acidas o neutras (pH inferior a 6,5). Su dosificación depende del caso concreto, pero normalmente se encuentra entre el 0,1% y el 0,6% en usos cosméticos. En alimentación, como en el caso de conservas, puede alcanzar concentraciones bastante mas elevadas.

  • H315 Provoca irritación cutánea. H319 Provoca irritación ocular grave. P262 Evitar el contacto con los ojos, la piel o la ropa.

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